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Verwendung: Die naturbelassen gewachsenen Meersalzkristalle kommen aus Dänemark
die Konfisserie und zur Fertigung von Speiseeis
Von Hand geschnitten
Empfohlen sei es zu Schwertfisch-Carpaccio
Kakaobutter Spray, Velvet/Samt Effekt, gelb, Sweet Art, 400 ml sub-salami Verwendung: Die naturbelassen gewachsenen MeersalzkristalleAuf gefrorene Objekte, wie Eis oder Parfait und auf angefrorene Schaustcke aus Schokolade aufgesprht, ergibt die Kakaobutter einen samtigen Perleffekt. Eingefrbe Kakaobutter in der praktischen Spraydose, zur dekorativen Vollendung von Pralinen, Eiscreme, Parfaits oder Schokoladenschaustcken. Zur leichteren Verwendung wird das Spray zuvor immer auf 35 40C erwrmt. Das Spray ist gleichermassen gut verwendbar fr Plastikformen um farbige Pralinen oder
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