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Gelesen am 17
Leder und einem Hauch Unterholz gewandelt
Weiße Priorat-Weine sind selten — dieser hier zeigt
Bietet die Tiefe und Komplexität eines reifen Champagners
Substance 'Ch' Chardonnay 2020 terres-de-fagayra Gelesen am 17Substance ist die zweite Linie von House of Smith, mit der man in Walla Walla zeigt, dass Washington State auch bei Chardonnay mithalten kann reduziert im Namen, konzentriert im Glas. Der Ansatz ist bewusst schlicht: kein aufwendiges Etikett, dafr Konzentration auf das, was im Glas zhlt. Die Reben stehen auf einer Mischung aus Basalt, Lss und Sand, einem Boden, der Wrme speichert und gleichzeitig gut entwssert. Das trockene Klima lsst die Trauben
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