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Am Gaumen die Selezione strukturiert und dicht
In Barriques aus hauseigener Kapfensteiner Eiche ausgebaut
der Anspruch und Trinkfreude gut verbindet
sodass sich Aromen schneller entfalten und der Wein an Ausdruck gewinnt
TBA No. 5 Scheurebe 2002 0.375L Mittelrhein Am Gaumen die Selezione strukturiertDeutliche Noten von Grapefruitschalen und Mandarinen, zart rauchig mineralisch unterlegt, prgen die Nase dieser Nummer 5 aus dem Jahrgang 2002. Am Gaumen seidig und s, mit feiner vegetaler Wrze und einer zitronigen Struktur. Fnfzehn Monate im Stahltank halten den Wein klar und unkompliziert ein zugnglicher Sweintypus, der auch Einsteigern in die Welt der Trockenbeerenauslesen leicht fllt. Vinifikation: 15 Monate Lagerung im Stahltank. Food Pairing
