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Vorwiegend für vegetarische Klassiker wie Couscous und Falafel
Diesem Erzeugnis ist die Kategorie Salz
5 min quellen lassen
Maltodextrin hat eine geringe Süßkraft
Sosa Textura Maltosec (Maltodextrin aus Tapioka), 500 g kat-grill-und-bbq Vorwiegend für vegetarische Klassiker wieMaltodextrin hat eine geringe Skraft, eine hohe Absorptionsfhigkeit und ist beinahe geschmacksneutral. Mit Maltosec lassen sich etwa vorzglich Suppen und Saucen degraissieren. Die Fett und laufnahmefhigkeit von Maltosec und seine Eigenschaft als Geschmackstrger kann z. B. Fr die Produktion von luftigen "lgebcken" genutzt werden. Mischt man Maltosec mit z. B. Walnussl erhlt man eine Art lockeres beraus schmackhaftes Gebck, das nicht zu s ist und bei
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