Olivier Horiot Cuvée "Sève" Blanc de Noir Brut Nature 2018 Köpenick Weine Am Gaumen begeistert er mit

Am Gaumen begeistert er mit einer harmonischen Balance zwischen lebendiger Säure und der Fülle der Frucht

Kalbsbries mit Spargel oder kräftigem Wiener Backhendl

vibrierend

Gut gekühlt servieren und nicht zu lange warten — dieser Wein lebt im Moment

Olivier Horiot Cuvée "Sève" Blanc de Noir Brut Nature 2018 Köpenick Weine Am Gaumen begeistert er mitSve Blanc de Noirs ist Olivier Horiots reinsortige Pinot Noir Cuve, wei gekeltert (Blanc de Noirs). Biozertifiziert, Brut Nature, Jahrgang 2018. Aus Les Riceys an der Cte des Bar, einer Subregion der Champagne, die geologisch nher am Chablis liegt als an der Marne Valle Kimmeridge Kalk gibt den Pinots eine besondere mineralische Tiefe. 2018 war in der Champagne ein warmer Jahrgang, der den Pinot Noir Reben besondere Konzentration und fleischige Tiefe