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Zitrone und Fenchel
Wie schmeckt er
Früchte und Hefen gewinnen den Gaumen und bleiben im frischen
Diese geben ihre Süße
Spätburgunder ,,Eichberg" 2021 Süßwein Zitrone und FenchelWarum wir ihn lieben? 1994 pflanzte Fritz Keller diese Parzelle im Oberrotweiler Eichberg mit burgundischem Klonmaterial. Die Parzelle ist eher im unteren Teil der Lage. Die Exposition ist dominierend nach Sden, aber teilweise auch nach Sdosten und Sdwesten ausgerichtet. Der Tephrit, ein dunkles Vulkangestein, dass sich meist durch Ergsse in Kraternhe befindet, sorgt fr einen markanten Typus Sptburgunder. Alle Sptburgunder im Weingut Franz Keller
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