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Stéphane und Bénédictine Riffault bewirtschaften ihre Weinberge seit 2016 nach den strengen Richtlinien der ECOCERT-Zertifizierung und seit 2021 nach den Vorgaben der BIODYVIN-Zertifizierung
Kombinieren Sie Pure White geschickt mit anderen Farbtönen wie dem warmen Bayleaf oder dem stilvollen Denim für ein harmonisches Gesamtbild
weißes Fruchtfleisch
Die Trauben wachsen auf kalk- und tonhaltigen Böden
Domaine Cotelleraie Postumus St.-Nicolas de Bourgueil 2018 BIO grauburgunder-pinot-grigio Stéphane und Bénédictine Riffault bewirtschaftenDiese Cuve stammt von den ltesten Weinstcken des Weinguts (80 Jahre alt), die auf der Kiesterrasse liegen. Die Reben haben sich hier schon vor langer Zeit angesiedelt, wie die zahlreichen Amphorenreste bezeugen. Sie tauchen auf, sobald die Erde aufgewhlt wird, aus den Trmmern einer gallo rmischen Villa, die inmitten dieses Weinbergs stand. Daher auch sein Name: Postumus. Eine prestigetrchtige Cuve: Seine bordeauxrote Farbe ist glnzend und intensiv.
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