De Cecco Taglierini mit Ei, No.105, 3 kg, 12 x 250g marke-sosa ebenso zur Verfeinerung herzhafter Saucen

ebenso zur Verfeinerung herzhafter Saucen zu Krustentier- und Fischgerichten

serviert 4:1 im Weinglas mit Eis

mit Rum als Dark & Stormy

Reiner Erikahonig ist sehr selten

De Cecco Taglierini mit Ei, No.105, 3 kg, 12 x 250g marke-sosa ebenso zur Verfeinerung herzhafter SaucenDie Taglierini besitzen eine gestreckte, besonders feine Form (0,55 mm dick und 2,00 mm breit) und stammen aus den nrdlicheren Regionen Italiens. Laut Bauerntradition ist dieses Format bei der Wiederverwendung von den bei der Verarbeitung gefllter Nudeln zurckgebliebenen Resten entstanden. Sie knnen vielseitig verwendet werden und zahlreich sind die Rezepte und Saucen, die sich fr deren Verarbeitung eignen: erstklassig sind sie als Einlage in Brhen.