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Die Gärung erfolgt mit einheimischer Hefe bei Temperaturen von 15º bis 18ºC über einen Zeitraum von zwei Wochen in unseren 3300-Liter-Betontanks
Mit seiner kraftvollen
die gleichermaßen warm und weich ist
Feine Eleganz wird durch den kräftigen Körper vollendet
Fumé Blanc 2023 Sémillon Die Gärung erfolgt mit einheimischerHand geerntete Frchte aus groen Hhen mit khlem Klima, Fass vergoren und gereift "sur lie" in alten franzsischen Fssern. Regelmige Batonnage, sorgfltige Kellertechnik, ungefiltert und ungeschnt abgefllt: Ein besonderer Sauvignon Blanc nuanciert, geschichtet, geschmeidig und ganz weit weg vom "Mainstream". Als Aperitif, zu einer Sole mit Zitronenbutter, zu Ceviche, Tintenfisch oder Muscheln der Wahnsinn!
US$ 180.00
US$ 190.00
US$ 39.99
US$ 17.99
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