Corte dei Mori Nero d'Avola 'Etichetta Blu' Sicilia DOC 2024 trocken Im Glas lachsfarben bis blassrot

Im Glas lachsfarben bis blassrot — heller als ein Rosé

Vergoren wird spontan nach kurzer Maischestandzeit (Saignée-Methode oder Direktpressung)

Eine charaktervolle Lagen-Riesling-Stilistik mit klarer Nahe-Identität

Loimer ist seit Jahren konsequent demeter-zertifiziert und arbeitet biodynamisch — auch im Sekt-Bereich

Corte dei Mori Nero d'Avola 'Etichetta Blu' Sicilia DOC 2024 trocken Im Glas lachsfarben bis blassrotNero dAvola lsst sich auf zwei Arten lesen: hell und saftig oder tief und samtig. Diese Flasche steht klar auf der zweiten Seite schon der satte Rubinton im Glas macht keinen Hehl daraus, wohin die Reise geht. Es ist die ruhigere, dunklere Auslegung einer Rebsorte, die auch ganz anders kann. Gewachsen ist der Wein im sizilianischen Sand, einem Boden, der die Reben knapp hlt und ihnen Feinheit statt Masse abverlangt. Es folgen sechs Monate im Edelstahl