Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2021 BIO Albanello Genuss ohne Wartezeit

Genuss ohne Wartezeit

Vosne-Romanée ist die Gemeinde

Nach fast neun Jahren Reife zeigt der Wein jetzt sein optimales Trinkfenster — die jugendliche Strenge hat einer geschmeidigen Harmonie Platz gemacht

seidigen Schimmer und dauerhaften Schutz

Boris Champy Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Rouge, Clou 377 AOP 2021 BIO Albanello Genuss ohne WartezeitBoris Champy hat den Clou 377 nach der Hhenlage seiner Hautes Ctes Parzelle benannt 377 Meter, oberhalb der klassischen Cte de Beaune, biodynamisch bewirtschaftet und Demeter zertifiziert. Der Name ist zugleich Philosophie: den Punkt treffen, bei dem ein Hautes Ctes Rotwein weder zu viel noch zu wenig will. 2021 war im Burgund ein Jahrgang der Herausforderungen: Frost, Regen, spte Reife. In den Hhenlagen der Hautes Ctes trifft das besonders zu aber