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Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu kräftigen Fischgerichten
Im Mund leicht
BLÜTENNEKTAR | APRIKOSE | MEDITERRANE WÜRZE
Ein Blaufränkisch für kräftige Küche
Scharzhofberger Riesling 2017 0.375L Land:Deutschland, Mosel Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zuIntensives Strohgelb im Glas. In der Nase deutliche Noten von frischem Rhabarber, begleitet von fruchtigen Anklngen an Birne, schwarze Johannisbeere und Mirabelle. Im Mund unglaublich cremig und facettenreich, gut ausbalanciert zwischen Se und Sure, mit Anklngen von Feuerstein, die sich auf mineralischem Hintergrund entfalten. Der Scharzhofberg zhlt zu den berhmtesten Einzellagen der Saar ein Riesling, der die kristalline Eleganz dieser groen Lage in
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