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In der 10-fachen Wassermenge unter kräftigem Rühren vorquellen
farblos bis schwach gelblich
Breite: 66 cm
Einschraubhülse NW 10 für Thermometer
Optigum 1 kg Most Kasilat In der 10-fachen Wassermenge unterKategorie: Mostproduktion Wein: Rotwein, Weiwein, Rose Produktbeschreibung: Optigum ist ein Stabilisierungsmittel und wird vor der Flaschenfllung eingesetzt. Es verhindert den Ausfall von thermolabilem Eiwei und kolloiden Trbungen. Optigum ist frei von Zitronensure und erhht deshalb den Suregehalt des Mostes nicht. Es kommt zu einer Verbesserung des "weichen" und "runden" Geschmacks ("mouthfeel"). Anwendung: Optigum wird dem vorfiltrierten Most direkt
