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Kaspressknödel
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einer Entenbrust oder gebratenem Kalbsfilet
Ausbalanciert mit der reifen Frucht von Tempranillo und Garnacha
Pinot Bianco und Friulano aus Fellugas besten Lagen
Certan de May 2017 Jahr:2017 KaspressknödelAuffallend reife Pflaumen, unterlegt von Waldholz, schwarzem Trffel, feuchter Erde und Unterholz ein Bukett von geradezu erdverbundener Sinnlichkeit. Der Gaumen besitzt eine knigliche Tanninform und textur: kraftvoll, aber geschmeidig, tragen die Tannine lange und frisch, umspielt von reifen dunklen Pflaumenaromen. Certan de May zhlt zu den charaktervollsten, eigenstndigsten Weinen von Pomerol ein Wein mit rustikalem Charme, der sich bewusst von der
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