Roc des Anges Cioran IGP 0,5L süsswein Roter Riesling

Roter Riesling

der sich in keine Schublade stecken lässt

sondern ein eigenständiger Wein

Die Matt-Variante bietet ein samtig-pudriges Finish

Roc des Anges Cioran IGP 0,5L süsswein Roter RieslingCioran ist Roc des Anges' Swein oder besser: ein Vin Doux Naturel, der sich jeder Kategorie entzieht. Macabeu und Grenache gris, getrocknet wie Strohwein, konzentriert und komplex. Die 500ml Flasche ist kein Zufall: davon braucht man nicht viel, jeder Schluck ist ein Erlebnis. Benannt nach dem rumnisch franzsischen Philosophen, der das Glck im Paradox suchte. Die Trauben werden spt gelesen und teilweise getrocknet, um die Zucker zu konzentrieren.