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ausschließlich mit einheimischen Hefen
Klassisch im Edelstahl mit kurzem Hefekontakt für Frische und Präzision ausgebaut
das in modernen Listen oft übersehen wird
kühles Blau
Zind-Humbrecht Riesling Clos Häuserer 2019 BIO korinthianki rosé ausschließlich mit einheimischen HefenDer Clos Huserer 2019 in der Normalflasche biodynamischer Riesling aus der umfriedeten Monopolparzelle unterhalb des Grand Cru Hengst in Wintzenheim. Im Vergleich zur Magnum 2017 ist die Normalflasche des 2019ers etwas jnger und frischer, zeigt aber bereits eine schne Entwicklung nach mehreren Jahren Flaschenreife. Mittleres Goldgelb. Die Nase zeigt reife Zitrusfrchte, weien Pfirsich, Bienenwachs und eine dezente Petrolnote. Am Gaumen ist der Wein
