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Perfekt für Weinbau
Fördert die Vermehrung aktiver Hefezellen
LALVIN CY3079™ ist eine ausgewählte Saccharomyces cerevisiae-Weinhefe und gilt als Referenzhefe für hochwertige
Arbeitstemperatur: 17 – 25 °C
SIHAFERM® Nature AUTOL Top 2000 Perfekt für WeinbauSIHAFERM Nature Wildhefe zur Untersttzung der Spontangrung SIHAFERM Nature ist eine selektionierte Wildhefe (Nicht Saccharomyces) fr den Einsatz in Traubenmost zur alkoholischen Grung. Sie wird gezielt zu Beginn der Grung eingesetzt, um die natrliche Hefeflora des Mostes zu untersttzen und die Aromakomplexitt des Weines zu frdern. Durch das Zusammenspiel verschiedener Wildhefen wird eine vielfltige Aromenausprgung begnstigt. SIHAFERM Nature eignet
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