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Pol Roger is a sixth-generation family-owned business founded in 1849 that is solely focused on Champagne based in Epernay
but there's enough tannic backbone and length on the finish to think it will drink well for more than a decade
But thanks to international research and adapted working methods in the vineyard
3 glasses of Gambero Rosso
2023 POGGIO CIVETTA CHIANTI CLASSICO FARNESE Poggio Civetta Pol Roger is a sixth-generationDieser Wein wird aus Sangiovese (90%), Canaiolo (5%) und Cabernet Sauvignon (5%) Trauben hergestellt. Die manuelle Ernte findet zwischen Mitte September und Mitte Oktober statt. Die Trauben werden schonend zerdrckt, danach erfolgt die Vinifizierung. Der Most ruht 1 bis 2 Wochen auf den Schalen. Auf diese Weise bleiben alle Aromen und Farben im Wein erhalten. Der Wein reift 9 Monate in kleinen und groen Fssern. Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe.
