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Hervorragend zu Crostini mit Ziegenkäse
elegant & kombinierfreudig
das vorwiegend in hellen Blau-Grautönen gehalten war
Im Duft verbindet er gelbe Früchte wie Mirabelle und Birne mit zarten Röstaromen
Lacourte-Godbillon Chaillots, Premier Cru Extra Brut 2015 catarratto Hervorragend zu Crostini mit ZiegenkäseGraldine Lacourte und ihr Mann Richard Desvignes fhren Lacourte Godbillon in cueil im Herzen der Petite Montagne de Reims. Sie konzentrieren sich vollstndig auf die Premier Cru Lagen ihres Heimatortes kurze Wege, viel Zeit in den Weinbergen. Der Betrieb wurde 2016 auf biologischen Weinbau umgestellt. Beide haben viel von der Welt gesehen, bevor sie sich entschieden haben, das Familienweingut zu bernehmen und das sprt man in ihren Champagnern.
