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herb-säuerlich nach Orange
Alle Weine zeichnen sich durch ihre einzigartige Balance von eleganter Fruchtsüße
Auserlesene Köstlichkeit aus dem Meer – bestens geeignet für anspruchsvolle Feinschmecker
damit kein Ring verloren geht
Gegenbauer Frucht Essig Feige, 250ml 5% Säure, 250 ml sub-weine-australien herb-säuerlich nach OrangeDie Feigen der Sorte Baglama, eine ausgesprochen dickfleischige und aromatische Sorte, kommen aus der sdlichen Trkei und wurden nach dem Pressen mit Reinzuchthefe zur alkoholischen Grung gebracht. Produktdetails Nach einer Reifephase impften wir den Wein mit einer reinsortig gezchteten Essigbakterienkultur. Die Essigfermentation findet unter kontrollierter Grung statt, wobei Temperatur und Sauerstoffzufuhr stndig beobachtet werden, um den Bakterien
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