Anno 1864 Gin - Stemberg Edition, 42% vol., 500 ml Schlumberger Il Carnasciale was aged up

Il Carnasciale was aged up to the 2021 vintage just like Il Caberlot

Carpaccio von Sommertrüffel (Tuber Aestivum)

bird’s eye chili

getrocknet und zerkleinert

Anno 1864 Gin - Stemberg Edition, 42% vol., 500 ml Schlumberger Il Carnasciale was aged upSternekoch Sascha Stemberg aus Velbert hat zusammen mit der Destillerie Habbel aus Sprockhvel diesen Gin kreiert. Der belebende Duft der Schalen exotischer Limetten gepaart mit der Wrzigkeit von frischem Koriander lassen diesen erstklassigen Tropfen zum idealen Spiegelbild der Aromen Kche von Stemberg werden. Von der Geburtsstunde bis hin zur Abfllung hat er diesen Gin gemeinsam mit Michael Habbel vierfach destilliert. Nach traditionellem Handwerk.