Matassa Cuvée Alexandria VdF blanc 2023 Cosycolours lange vor der Verbreitung des

lange vor der Verbreitung des Zitronen- und Essig-Imports

Besonders harmonisch lässt sich Bisquit mit Plaster kombinieren – für ein ruhiges und ausgewogenes Ambiente

eine Lage mit harten

die die jüngeren Jahrgänge noch nicht haben

Matassa Cuvée Alexandria VdF blanc 2023 Cosycolours lange vor der Verbreitung desTom Lubbes Domaine Matassa in Calce gehrt zu den Adressen, die man im Roussillon kennen muss. Die Cuve Alexandria widmet sich der Muskateller Traube in Reinform ein Wein, der zeigt, was diese oft unterschtzte Rebsorte auf Schiefer und Mergelbden in Hhenlagen leisten kann, wenn man sie ernst nimmt statt zum Swein zu verarbeiten. Die Reben stehen auf den kargen Hngen oberhalb von Calce, umgeben von wilder Garrigue. Tom arbeitet ohne Zertifizierung, aber