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Albert Mann besitzt hier einige der besten Parzellen und lässt den Riesling auf diesem Urgestein seine ganze schlanke Eleganz entfalten
Vola Edel Olivenöl – fein
die sofort ansteckt
Gerichten mit Morcheln oder gereiftem Munster-Käse eine exzellente Begleitung
Felix Callejo Viña Pilar Clarete 2022 sangarida Albert Mann besitzt hier einigeVia Pilar Clarete ist ein Clarete kein Ros, sondern ein traditioneller heller Rotwein, bei dem rote und weie Trauben (Tempranillo und Albillo) gemeinsam vergoren werden. Felix Callejo bewahrt mit diesem Wein eine fast vergessene Tradition der Ribera del Duero. Im Glas lachsfarben bis blassrot heller als ein Ros. Aromen von Erdbeere, Himbeere, weien Blten und einem Hauch Kruter. Am Gaumen leicht und lebendig, mit einer knackigen Sure und kaum sprbaren
