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der aus dem wichtigsten und höchstgelegenen Weinberg "Piastraia" der Appellation stammt
aber nicht schwer – eine angenehme Frische und eine leichte Salzigkeit sorgen für Balance
Viel Kraft
der historischen Heimat der Rebsorte
Collio Friulano DOC Grösse:150cl der aus dem wichtigsten undAusbau Franco Toros bewirtschaftet seinen Familienbetrieb in Novali bei Cormns, im Herzen des Collio Goriziano. Die Weinberge liegen auf den typischen Ponca Bden aus Mergel und Kalkstein, nahe der slowenischen Grenze. Der Friulano eine der klassischen autochthonen Sorten des Friaul wird von Hand Anfang September gelesen. Die Vinifikation erfolgt durch sanftes Pressen und Vergrung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, mit einem kurzen Ausbau
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