Tandem Invoca Tinto D.O. 2022 eimer Fünf bis zehn Jahre Reife

Fünf bis zehn Jahre Reife dürften dem Wein nicht nur gutstehen

Merlot und Petit Verdot teilen sich die Cuvée zu gleichen Teilen — eine Aufteilung

Kleinere Kerben im Holz treten nach dem Farbanstrich deutlich in den Hintergrund

die Fermentation spontan eingeleitet

Tandem Invoca Tinto D.O. 2022 eimer Fünf bis zehn Jahre ReifeGarnacha bringt von Natur aus rote statt schwarze Frucht mit, viel Extrakt und eher weiches Tannin eine Rebsorte, die schnell gefllig gert, wenn man sie lsst. Tandem nimmt sie in Tierra Estella ernst. Der Lesetermin ist auf den 5. Oktober datiert, ein spter Zeitpunkt, der auf vollstndig ausgereifte Trauben deutet. Ton und Kalk prgen den Untergrund: Ton fr Substanz und Wasserspeicher, Kalk fr den mineralischen Unterton, der sich spter im Nachhall