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prägt seit Beginn die Ornellaia-Philosophie
gefolgt von einer Maischestandzeit
Vinifikation: Die Trauben werden nach der Ernte ca für 12 -15 Tage mazeriert und dannach für 12 Monate in Fässern(30% neu) ausgebaut
Wieder ein ganz grosser Jahrgang
Podere Il Carnasciale Il Caberlot 2005 - 3L - Rarität Rotwein prägt seit Beginn die Ornellaia-PhilosophiePodere Il Carnasciale Il Caberlot 2005 Doppelmagnum (3 Liter) IGT Toskana Italien Toskana Rotwein. Bei dem Caberlot handelt es sich um eine natrliche Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Merlot, welche in der Rebschule in Piacenza entdeckt wurde. Vitorio Fiore, einer der fhigsten nologen Italiens, betreut das Weingut mit Peter Schilling zusammen. Elegant und ausgewogen mit Aromen von dunklen Waldfrchten, asiatischen Gewrzen und Herbstaromen.
