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was einen Wein dicht werden und langsam reifen lässt
vier Monate Reife in französischer Eiche – so wird aus Frucht Struktur und aus Tradition Trinkfreude
industrial-inspirierte Note
die Mehrjahrgangsbasis bringt Komplexität durch die Reservenwein-Anteile
Torbreck Vintners "LES AMIS" Grenache 2017 lesuffleur was einen Wein dicht werdenLes Amis fr die Freunde trgt einen Namen, der Nhe verspricht. Es ist ein reinsortiger Grenache aus einer einzigen Lage, dem Slade Vineyard bei Marananga, der zeigt, wie viel Ausdruck diese Rebsorte in der Barossa entwickeln kann. Die Trauben stammen aus dem Slade Vineyard, gewachsen auf Tonboden im mediterranen Klima. Gelesen wird ungewhnlich spt, erst Anfang Mai, wenn die Beeren maximale Reife erreicht haben. Danach reift der Wein 18 Monate im groen
