Shafer Vineyards Hillside Select 2018 blau aus biologisch bewirtschafteten Lagen der

aus biologisch bewirtschafteten Lagen der Les Tres Serres im Penedès

in der die Familie Keller seit Generationen ihre Top-Weine produziert

ruhige Form

Muskateller und Grünem Veltliner

Shafer Vineyards Hillside Select 2018 blau aus biologisch bewirtschafteten Lagen derHillside Select ist Shafers bekanntester Wein eine reinsortige Cabernet Sauvignon aus dem Stags Leap District, jener schmalen Zone am Fu der Vaca Mountains, die fr kraftvolle und zugleich samtige Cabernets steht. Vulkanisches Gestein prgt den Boden, aus dem die Reben wenig, dafr hochkonzentrierten Ertrag ziehen. Im Keller reift der Wein auergewhnlich lange: 32 Monate im Barrique, eine Ausbaudauer, die selbst fr Napa Valley ungewhnlich ist und dem Wein