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von Wildgerichten und mildem Käse
gekeltert und möglichst bald auf Flaschen gefüllt wird
BEURTEILUNG: Am Gaumen wunderbare Noten von Butterscotch und Toffee
die man im Burgund kennt
Zenato Vigneto Colombara Soave Classico Weiss trocken Italien (3 x 0,75l) Champagner von Wildgerichten und mildem KäseSTORY: Angefangen hat alles 1960, als Sergio Zenato, angetrieben und ambitis, neue Technologien in der Weinerzeugung ausprobierte. Er investierte in einheimischen Rebstcken, damit er Weine hchster Qualitt erzeugen konnte. Heute sind seine Frau Carla und seinen Kindern mit dem gleichen Enthusiasmus und Engagement im Weinbetrieb vertreten. AUSBAU: Die Chardonnay Trauben werden Anfang September und die Garganega Trauben werden erst in der zweiten Hlfte
