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Champys 2021er Clou ist ein Wein
Die Länge des Abgangs ist schlicht beeindruckend
ein Süd-Hang mit eisenhaltigem Mergel und Kalkstein
In der Nase Brombeere und reife Pflaume
Coriole Molly's Garden Shiraz-Sangiovese 2022 parajes-del-valle Champys 2021er Clou ist einShiraz und Sangiovese sind ein ungewhnliches Paar die australische Lokalsorte trifft auf die toskanische Klassikersorte, und Coriole aus McLaren Vale zeigt mit Molly's Garden, wie gut sich beide ergnzen knnen: Flle von der einen, Frische und Struktur von der anderen Seite. Die Reben wachsen auf Kalkstein und Lehm, unter dem mediterranen Klima von McLaren Vale nahe der Kste sdlich von Adelaide. Nach der Ernte reift der Wein vergleichsweise kurz, nur 10
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