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professionelle Optik
Der Wein zeigt Finesse und Straffheit zugleich
die genauer hinschmecken
Asche und Vulkansand
TBA No. 3 Chardonnay/Welschriesling 1999 0.375L IGT delle Dolomiti professionelle OptikEine Cuve aus Welschriesling und Chardonnay bildet die Nummer 3 des Jahrgangs 1999 die Botrytisreinheit des Welschrieslings trifft auf die Struktur des im Barrique vergorenen Chardonnay. Im Glas krftiges Gelbgold mit breitem Wasserrand, in der Nase floral mit Orchideenduft, Gewrzholz, Zimt und Nelken. Am Gaumen kraftvoll, fast atemberaubend, mit 13 % Alkohol und ber 8 Gramm Sure ein Wein, der im Moment noch nicht hundertprozentig equilibriert wirkt,
