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Vinifizierung: Mehrfache Selektion
Der Gaumen ist sehr sinnlich
Besser als der bereits gelungene 2018er – Château Capbern zeigt in diesem Jahrgang die kraftvolle Saint-Estèphe-Handschrift auf einem neuen Niveau
Kandierter Apfel
Barolo Villero 2012 Roesler Vinifizierung: Mehrfache SelektionVillero in Castiglione Falletto ist eine Lage mit Ruf, und Borolis gereifter 2012er zeigt, was sie kann. Die Nase ist vielschichtig und einladend: zunchst Trffel und Leder, dann feine dunkle Kirschfrucht und etwas Granatapfel, klar gezeichnet. Am Gaumen saftig und przise, mit viel reifer Frucht, die sich ber ein kerniges, dichtes Tannin legt; schner Zug, im Finale salzig und lang. Ein Barolo, der die Balance zwischen Frucht und Reifearomen gefunden
