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modernisiert oder einfach bewahrt
So liest sich heute der Tagesplan vieler Köchinnen und Köche im europäischen – auch alpinen – Kochraum
erzählen ihnen
vielleicht etwas kochen oder essen gehen
Falstaff Travel 06/2025 Ausgabe:ePaper modernisiert oder einfach bewahrtLIEBE LESERINNEN, LIEBE LESER! Der Winter verlangsamt die Zeit. Er ist eine Phase des Rckzugs, der Familie, der Behaglichkeit; geprgt von Kerzenlicht und Handschuhen, von Zimtduft in der Luft, vom Knistern des Kaminfeuers und von diesem ganz besonderen Gerusch, wenn man in den Pltzchenteller greift und einen Spekulatius unter dem Berg der anderen Kekse herauspickt. Doch Rckzug heit nicht Rckzug von allem. Fr Sportbegeisterte ist die kalte Jahreszeit,
