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Der Denver Cut eignet sich hervorragend zum Kurzbraten
Lerne alles
1x400g Lende bzw
Die zarte und magere Hüfte wird in feine und gleichmäßige Würfel geschnitten - perfekt geeignet für das Fondue
Hüftfilet Größe:600g Der Denver Cut eignet sichDie Hfte besteht aus zwei Fleischteilen, dem Hftfilet und dem grerem Teil, dem Hftherz. Zwischen diesen beiden teilen liegt eine querlaufende Sehne, die von uns fachmnnisch entfernt wird. Das Hftfilet ist das zarteste und magerste Steakteil aus der Keule.
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