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oder mit Tonic
Die hauseigene Mischung des Restaurants Altes Rentamt beinhaltet: rote Chilis
den man als Option zu Salz oder Soja Sauce zum Würzen einsetzen kann
Der Nuance ist dezent-scharf
Gölles Zwetschken-Essig, 5% Säure, 5 L Alc.30.0% oder mit TonicTypisch fr dieses Produkt ist, dass es aus dem frisch gepressten Saft von Hauszwetschken behutsam vergoren wird. Mit seiner lebhaften Sure und dem kraftvollen Fruchtaroma eignet sich der Zwetschken Essig hervorragend zum Abschmecken von Wildragouts und Saucen zu schwerem Geflgel wie Truthahn, Ente und Gans. Auch Wok Gerichten mit dunklem Fleisch oder Krustentieren verleiht dieser Essig eine ausgesprochen interessante Nuance.
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