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Die alten Reben liefern winzige Erträge und eine Konzentration
Die zylindrische Amphore hält dagegen und gibt dem Wein Spannung und Vertikalität
Dehesa de Luna bewirtschaftet die Reben bei La Roda in der Provinz Albacete
Natural aus der Reihe Vinos Singulares — Jimenez-Landis Spielwiese für besondere Weine abseits des Mainstreams
Churchill´s 10 Years Old Tawny trapet-alsace Die alten Reben liefern winzigeEin Tawny mit Altersangabe ist eine Rechenaufgabe: Die Zehn auf dem Etikett meint das mittlere Alter der Weine, die hier zusammengefhrt wurden, nicht einen Jahrgang. Churchills greift dafr auf die klassischen Sorten des Douro zurck Touriga Nacional und Touriga Franca, dazu Tinta Roriz und Tinta Barroca. Der Douro ist ein Tal aus Schiefer. Das Gestein speichert Wrme und zwingt die Wurzeln in die Tiefe, was den Trauben jene Konzentration gibt, die ein
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