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An der Nase ist reich an Aromen von reifen Steinobst mit einem Hauch von Zitrusfrüchten
Zitronenblüten
Der Weinberg befand sich zum Zeitpunkt der Lese noch in Umstellung auf ökologischen Landbau
Ausbau für 6 Monate im Edelstahl
Sancerre Mosaique Calcaire 2023 Claude Riffault Fidora An der Nase ist reichWarum wir ihn lieben? Dieser Wein ist der Einstiegs Sancerre des Weinguts Claude Riffault und wurde seit dem Jahrgang 2023 als Calcaire Mosaique bezeichnet. Er stammt hauptschlich von Weinbergen, die von kalkhaltigem Boden geprgt sind, wie Les Boucauds, Les Chasseignes und Les Denisottes, die Terres Blanches und Caillottes aufweisen. Die Trauben wurden spontan in Edelstahltanks vergoren und anschlieend sieben Monate lang teilweise in Edelstahl und
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