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Rebsorte : Ermitage
capable of providing truly special and unforgettable tasting moments
opulente Fruchtfülle und gut eingebundene Gerbstoffe
breaded whitefish fillets and ratatouille
MòMò Merlot Mendrisio Ticino DOC Year:2021 Rebsorte : ErmitageBeschreibung Eigenschaften Rebsorte: Merlot Der MM wird aus entrappten und gequetschten Merlot Trauben vinifiziert, mit langer Mazeration und 12 monatiger Reifung in Eichenfssern. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen, das Aroma ist intensiv, anhaltend, fein und leicht wrzig. Sein Geschmack ist trocken, charaktervoll, anhaltend, fein und weinig. Ausgezeichnet zu gegrilltem Simmenthaler Rib Eye Steak und Gemse der Saison. Intensives Rubinrot
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