Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO Loire kühlen Blau mit leicht grauer

kühlen Blau mit leicht grauer Note ein und verleiht Ihren Möbeln eine maritime Tiefe

Klassisch sur lie ausgebaut mit besonders langem Hefelager (mehrere Jahre)

„Les Ports Complantation" — der Hafen mit Mischpflanzung — ist eine Hommage an die alte Tradition der Co-Plantation

einen gebratenen Zander mit Beurre Blanc

Château de Coulaine Sinople AOC 2023 BIO Loire kühlen Blau mit leicht grauerSinople ist die elegante Schwester des Les Pieds Rtis gleicher Chenin Blanc, aber aus einer khleren Lage und mit lngerem Ausbau auf der Hefe im Holzfass. tienne Bonnaventure de Coulaine baut hier einen Wein fr die Reife: dicht, mineralisch, mit deutlich burgundischer Anmutung und auergewhnlicher Spannung. Im Glas zeigt sich ein helles, leuchtendes Goldgelb. Das Bouquet entwickelt sich vielschichtig Quittengelee, weie Pfirsiche, Akazienblte,