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Diese hält den Teig besser zusammen
Die Fasern wirken als natürlicher Quellstoff
6 kg Filtern nach Diät: Low Carb Fleischart: Geflügel Energiewert kJ: 468 Energiewert kcal: 111 Fett: 6
Trockenhefe á 7g (von Werz)
Psyllium - Flohsamenschalen fein gemahlen 300g - Vital Gourmet HISTAMINarm Diese hält den Teig besserGanz wichtig fr Germteig, Strudelteig oder Pizzateig in der glutenfreien Kche! Psyllium (Flohsamenschalenpulver) sorgt fr die ntige Bindung und Geschmeidigkeit im glutenfreien Teig. Es hilft dabei, Feuchtigkeit besser zu speichern und macht den Teig elastischer sowie leichter form und ausrollbar. Faustregel: Auf 500 g glutenfreies Mehl kommen etwa 2 Teelffel Psyllium (Flohsamenschalenpulver). Fr einen besonders gelungenen glutenfreien Germteig
