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Ausbau im französischen Eichenfass (20 % neu)
mineralisch und überraschend burgundisch in Stil und Präzision
Spontangärung & Ausbau im Edelstahl & gebrauchten Barriques
Besonderheiten Godello Old Vines 2023:
2023 Macon-Mancey Rouge, Marion Navoiseau, Bourgogne Loire Ausbau im französischen Eichenfass (200,75l Enthlt Sulfite Mcon Mancey Rouge 2023 Marion Navoiseau Bourgogne Frankreich Der Mcon Mancey Rouge 2023 von Marion Navoiseau ist ein reinsortiger Gamay aus dem sdlichen Burgund saftig, frisch und przise, mit khler Frucht und feiner mineralischer Spannung. In Mancey zeigt Gamay eine besonders elegante, burgundisch geprgte Seite: weniger Beaujolais ppigkeit, mehr Klarheit, Struktur und Trinkfluss. Herkunft & Stil Die Reben wachsen rund um Mancey
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