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Es löst sich unter leichtem Umrühren in heißen wie kalten Flüssigkeiten
Der natürliche Hilfsstoff dient hauptsächlich der Verdickung und Stabilisierung
alle Inhaltsstoffe schonend und ohne zusätzliche Zusätze verarbeitet
Monin hat ein erhöhtes Ansehen durch seine hochkarätigen Artikel und das international höchste Sirup-Auswahl
Meersalz, grob, grau, feucht, Guerande/Frankreich, TradySel, 5 kg herkunft-at Es löst sich unter leichtemDieses grobe, graue, leicht feuchte Meersalz wird an der franzsischen Atlantikkste der Halbinsel Guerande gewonnen. Unterhalb der Salzblume wird das graue Salz (sel gris) abgeschpft. In den Salzkristallen sind Schwebestoffe Sedimentteilchen eingeschlossen. Es ist Optimal zum Grzen grerer Mengen, Nudelwasser, Salzkrusten fr Fisch und Fleisch und Gewrzmischungen im Mrser.
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