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die für einen Récoltant-Manipulant damals außergewöhnlich war
Lamm oder würzigen Gemüsegerichten – oder einfach solo
Gerade jetzt kurz vor dem Sommer findet sich auf der Terrasse oder dem Balkon sicher ein schöner Platz für dieses formschöne Gefäß aus Zink
Auch zu Roquefort mit Walnussbrot oder zu einem klassischen Apfeltarte Tatin mit Vanilleeis ein vorzüglicher Begleiter
Huet Le Mont Moelleux 2023 BIO Wine die für einen Récoltant-Manipulant damalsLe Mont Moelleux 2023 ist die liebliche Variante aus der mineralischen Tuffstein Lage. Der Wein wirkt in der Nase deutlich dunkler und reifer als der Le Mont Demi Sec die Trauben wurden spter gelesen, mit hherer Reife und hherem Restzucker (etwa 60 bis 90 Gramm). Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass ausgebaut. Im Glas leuchtet ein beginnendes Goldgelb mit warmen Reflexen. Die Nase ffnet sich tief und reif: kandierte Quitte,
