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Leuchtendes Kupferrose im Glas — irgendwo zwischen Orange Wine und hellem Rotwein
Es ist ein Kabinett
Die Säure ist gut integriert und gibt dem Wein trotz seiner Fülle eine gewisse Leichtfüßigkeit und Trinkfreude
weiße Pfeffrigkeit
Tenuta Ulisse NATIVAE Montepulciano d'Abruzzo DOP 2020 peter-jakob-kuhn Leuchtendes Kupferrose im Glas —Nativae der Name klingt nach Ursprung, und der Keller lst das Versprechen ein. Dieser Montepulciano reift nicht im Fass, sondern im Betontank. Das ist die interessanteste Entscheidung an diesem Wein, und sie ist in Italien seit einigen Jahren wieder verbreitet, nachdem Beton lange als altmodisch galt. Ton als Boden, wie er fr die Sorte in den Abruzzen typisch ist: schwer, khl, wasserspeichernd. Im Keller bleibt der Wein ber vierundzwanzig Stunden auf
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