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Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Kalb
auch wenn er sich im Abgang nicht ganz so auffächert wie 2009 oder 2010
gelbe Frucht und eine dezente Würze werden von einer feinen mineralischen Linie getragen
Die Sankt Laurent Reserve von Zantho wurde aus den besten Trauben selektioniert und im Eichenfass ausgebaut
Hanna Glatzer Rosé BIO 2024 Crémant Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragendHanna Glatzers Ros 2024 aus Pinot Noir und Blaufrnkisch zeigt eine bewusst natrliche, lebendige Art. Heller Kupferton, feine Trbung und offene Beerenfrucht geben ihm einen handwerklichen Charakter. Himbeere, Erdbeere, Flieder und ein Hauch Weichsel ziehen sich durch Duft und Gaumen, ohne slich zu wirken. Durch direkte Pressung und die Mitvergrung von Blaufrnkisch Beeren bleibt der Wein frisch, trocken und leicht griffig. Ein Ros mit Persnlichkeit,
