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Bezeichnung: Rosso Castel del Monte DOC – Biologischer Wein
Eleganz und Langlebigkeit verleihen
Der Petit Manseng wächst auf Guyot-Erziehung in tiefen Hügellagen zwischen 220 und 320 Metern Meereshöhe auf Schwemmböden
Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe in Zementtanks
Isole e Olena: Toscana Rosso IGT “Cepparello” 2021 Marion Bezeichnung: Rosso Castel del MonteIsole e Olena Toscana Rosso IGT "Cepparello" 2021 Der Cepparello 2021 von Isole e Olena zhlt zu den bedeutendsten reinsortigen Sangiovese Weinen Italiens und gilt als Ikone der Toskana. Seit seiner Premiere im Jahr 1980 gehrt Cepparello zu den Weinen, die den internationalen Ruf der sogenannten Super Tuscans geprgt haben. Der Jahrgang 2021 besitzt eine besondere historische Bedeutung: Er ist der letzte Cepparello, der vollstndig unter der Leitung von
