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lokal bekannt als Vamvakada
schöner Perlage und langem Abgang
aber nie rau
Januar des vierten auf die Ernte folgenden Jahres freigegeben
Sicilia Rosso IGT "Martiniano" BIO Jahrgang:2014 lokal bekannt als VamvakadaAusbau Fermentation erfolgt whrend 8 10 tagen im Stahltank bei 24 26 Grad, danach Reifung im Stahltank. Beschreibung Rubinrot, komplexe Nase nach roten Beeren, im Gaumen mittlerer Krper mit schner Frische und schn harmonisch. Passt zu Braten, Grillspeisen, Wild und Weichkse.
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