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spontane Gärung und reduktiven Ausbau im Edelstahltank
Wildragout oder intensiven Pasta-Gerichten mit Trüffel
Die Reichhaltigkeit und Frische dieses Champagners rührt unter anderem von der Kombination diverser Böden her
der Ausbau erfolgt dabei im Edelstahltank sowie in kleinen Anteilen im Barrique
Massolino Barbera d'Alba DOC 2024 hausmesse-m25-10 spontane Gärung und reduktiven AusbauDer Barbera dAlba 2024 von Massolino zeigt sich in einem satten Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von saftiger Kirsche, reifer Pflaume und roten Beeren, ergnzt durch feine Wrze und eine leichte florale Note. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und lebendig zugleich: die typisch frische Barbera Sure sorgt fr Spannung, whrend die runde, fruchtbetonte Art einen harmonischen Gesamteindruck hinterlsst. Ein
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