Le Chai d’autrefois, où vous ferez connaissance avec la façon de récolter la vendange et d’élaborer le vin, grâce à la richesse des outils exposés. Les diverses pompes à vin actionnées par un levier à main. Après l’embouteillage du vin, la pose du bouchon.
Archives journalières: 2022-01-31
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Le bistro: Atmosphère conviviale, un lieu ou il fait bon vivre c’est aussi le bar. D’où vient ce nom, c’est une certaine catégorie d’immigrés russes du Paris du début du XXème siècle qui en firent des bistrots. En effet un bon nombre de ces russes travaillait comme taxis. Entre deux courses ils entraient […]
L’agriculteur utilisait de nombreux outils au fil des saisons, certains sont modifiés pour diminuer la pénibilité, améliorer la prise en main, la rentabilité. Une charrue en bois datant des années 1800, nous laisse rêver sur le labeur et la patience du laboureur. D’un côté les bêches pour remuer la terre […]
Vous êtes accueillis par un banc de scie en bois, antérieur à 1900, entraîné par l’énergie de la roue d’un moulin à eau, entouré par l’outillage du vitrier, de l’ardoisier, du carrier, du maçon, du menuisier, du tonnelier, du tanneur, du sabotier et du cordonnier. Notre tannerie fabriquait des […]
La scie du scieur de long, une à refendre, une autre à chantourner ou encore à chevilles; certaines sont même ouvragées pour une meilleure prise en main. L’existence de ces machines outils en bois remonte au début du XXème siècle. Elles servaient au perçage, mortaisage, au sciage, au corroyage, au […]
La bujhée ou lessive à l’ancienne. Le gros linge (draps, torchons, serviettes) était lavé à la cendre deux fois par an, au printemps avant les Rameaux, et à l’automne vers la Toussaint. Avant de tuer et cuisiner le porc, les femmes faisaient la « bujhée » ou « buée ».Les draps étaient changés chaque […]
Tout le monde peut venir faire bouillir, distiller son vin, ses fruits, à la simple condition d’être propriétaire ou locataire d’au moins un arbre fruitier et/ou d’une vigne, sur une parcelle classée en verger et/ou vigne sur le cadastre, de distiller ou faire distiller sa propre récolte en ayant effectué […]
Après les battages, la récolte était passée dans les trieurs enlevant les impuretés et calibrant les grains. Servant aussi à séparer le grain du support nourricier le tarare (machine à ventiler), la dépiqueuse ( crève sot).
La faux, le « crève sot » pour dépiquer, le râteau, la brouette, la balance semblent attendre la machine à remonter le temps pour retrouver vie. Quelques éleveurs familiaux font toujours fonctionner les égrenoirs à maïs. Le crochet tire les gerbes des meules, le couteau à paille découpe dans la meule la […]
1/Traitement du feuillage contre les maladies, la sulfateuse tractée pulvérise du sulfate de cuivre. 2/L’arrache cep de vigne enlève les ceps malades. 3/L’égrenoir clouté écrase les grappes avant de passer au pressoir. 4/Souvent utilisé en bout de vigne pendant la vendange, le pressoir mobile.